接待のビジネスマナー

食事、ゴルフをしたりと接待も日本のビジネスマンには欠かせません。接待のセッティングから当日のビジネスマナーまで紹介しています。日頃の感謝を伝える、今後の取引を円滑にすることの二つが接待の目的です。

接待する飲食店の選び方

• お酒や食事について主賓の好みをリサーチする必要があります。
• 先方の会社に近すぎてもいけませんし、帰りが遠くなりすぎるのも好ましくありません。
• 場が盛り上がり、二次会の話しになることも多々あります。一次会の近くの店をリサーチしておきましょう。当日、頃合を見て二次会について上司に相談しましょう。

ゴルフ接待のポイント

• ハンディキャップとゴルフ歴をリサーチ
• それに見合ったコースを選びましょう。
• レベルが同じ位の組みにする。主賓にはワンランク下の人と組ませる。
• ミスショットはさりげなくフォロー、ナイスショットの時は大きな声で！
• 賞品や手土産を用意することもあります。

麻雀接待のポイント

• 接待ですので、ホテルや料亭等の落ち着いた場所をセッティングしましょう。
• 現金を掛けることはご法度！図書券や商品券を用意しましょう。
• メンバーを揃えるために二対ニがベストです。
• 地方や独自のルールがあることがよくあります。相手側のルールに合わせるのが基本です。

お酌の仕方

ビンや徳利は必ず両手で持ちましょう。ビールの場合はラベルが相手に見えるように注ぎます。お酌を受けるさいには、テーブルの上に置かず、グラスを浮かす必要があります。